15極めて多い（300mg～）鶏レバー、干物（マイワシ）、白子（イサキ・ふぐ・たら）、あんこう（肝酒蒸し）、太刀魚、健康食品（DNA/RNA・ビール酵母・クロレラ・スピルリナ・ローヤルゼリー）など多い（200～300mg）豚レバー、牛レバー、豚レバー、牛レバー、カツオ、マイワシ、大正エビ、オキアミ、干物（マアジ,サンマ）など中程度（100～200mg）肉（豚・牛・鶏）類の多くの部位や魚類など ほうれんそう（芽）、ブロッコリースプラウト少ない（50～100mg）肉類の一部（豚（ロース・ヒレ）・牛（ヒレ・肩ロース）・マトン、魚類の一部（マサバ・ブリ・タコなど）、加工肉類など ほうれんそう（葉）、カリフラワー野菜類全般、米などの穀類、卵（鶏 •うずら）、乳製品、豆類、きのこ類、豆腐、加工食品など極めて少ない（～50mg）（1）ダイエット（2）飲酒制限（3）食事指導（4）運動なんと BMI や体脂肪率が上昇すると尿酸も高くなります。辛いのですがダイエットをご検討ください。なお、メタボリックシンドロームの場合、3.0 ～ 5.0% の体重減少で尿酸、コレステロール、血糖、血圧、肝機能の改善傾向が現れ始めます。飲酒量が増えると痛風のリスクが上がるので、お酒は適量にしましょう。◎ 適量とは？一日に日本酒なら 1 合、ビールなら 350 ～ 500ml、ウイスキーなら 60ml くらいのようです。そんなんじゃ酔えないって？ですよねえ。プリン体を多く含む食品は尿酸値を上昇させます。プリン体摂取は一日に 400mg 程度にすることが推奨されています。食品中のプリン体含有量を表 2 に示します。また、水分摂取も重要で、腎不全などがなければ一日 2.0L 程度の尿量を保つのが良いようです。表2 食品中のプリン体含有量（100gあたり）激しすぎる運動はむしろ尿酸値を上げてしまうのですが、有酸素運動は尿酸値を下げる効果があります。ウォーキング、ジョギング、サイクリングなどを一日に 30 ～ 60 分程度行うことが推奨されています。なお、脱水予防に水分補給を忘れずに。尿酸について非常に簡単にまとめてみました。やることは多く、まじめにやろうとすると辛いのですが、できるところから始めてみましょう。※『2019 年改訂 高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン 第 3 版 ダイジェスト・ポケット版』を抜粋。 生活習慣で気をつけることは？まとめ船員ほけん 2025 . 5 . 6
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